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| 青椒打孔膜包装的研究 | |
| 引用本文： | 于江,袁艳,夏业鲍.青椒打孔膜包装的研究[J].包装工程,2008,29(12). |
| 作者姓名： | 于江 袁艳 夏业鲍 |
| 作者单位： | 西安理工大学,西安,710048;安徽农业大学,合肥,230036 |
| 摘 要： | 测定了用不同孔径和开孔数量打孔的LDPE袋包装的青椒品质,包括失重率、硬度、维C含量、色差和感官评价值.研究结果表明,开孔组合PFP2(孔径为0.5mm,打16个孔)的包装效果最好. |
| 关 键 词： | 青椒 打孔膜 包装 质量评价 |
Study on Perforated Packaging of Green Pepper |
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| YU Jiang,YUAN Yan,XIA Ye-bao.Study on Perforated Packaging of Green Pepper[J].Packaging Engineering,2008,29(12). | |
| Authors: | YU Jiang YUAN Yan XIA Ye-bao |
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| Keywords: | |
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