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Quick changes of milk fatty acids after inclusion or suppression of linseed oil in the diet of goats |
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| Authors: | Pilar Gómez‐Cortés Alfonso Cívico Miguel Angel de la Fuente Nieves Núñez Sánchez Manuela Juárez Francisco Peña Blanco Andrés L Martínez Marín |
| Affiliation: | 1. Departamento de Bioactividad y Análisis de Alimentos, Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CSIC‐UAM), Universidad Autónoma de Madrid, Madrid, Spain;2. Departamento de Producción Animal, Universidad de Córdoba, Córdoba, Spain |
| Abstract: | |
| Keywords: | fat fatty acidsgoats linseed oilmilk |