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精制直条玉米米线的生产技术
作者姓名:傅晓如
作者单位:江西省粮油科研所 330029
摘    要:玉米经清理,脱皮,粉碎后,制作成精制直条玉米米线(也叫玉米面条),为玉米的深加工利用开拓出新的途径。

关 键 词:精制 直条玉米米线 生产技术 产品质量 工艺 设备
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