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谈谈酿造车间的管理
作者姓名:吴立章  严灿华
作者单位:福建永定啤酒厂 364102
摘    要:笔者长期主管酿造车间工作,总结了一套融技术于管理的工作方法,谨纪于此,讫望专家、同行、读者批评、指正。一、必要的日常工作事务车间工作千头万绪,错综复杂,如果没有一个系统、具体的工作计划,那就会忙忙碌碌无所作为,因此很有必要制定车间日常工作计划。(1)每天执勤

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