我国食品机械工业发展前瞻

我国食品机械工业的现状随着我国国民经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高,我国食品工业得到了飞跃发展,已成为我国国民经济的支柱产业,作为装备食品工业的食品机械工业发展尤为迅速。据国家统计局最新资料,到1995年,食品工业产值已上升为全国各行业之首,达到4522.75亿元,占全国工业总产值的比重为10.9%,高出排名第二的冶金行业1.5个百分点。据不完全统计 1995年食品机械工业的总产值达到117亿元,占全国食品工业总产值的比重已由1986年时的1.2%上升到2.6%。已成为机械工业的十二大产业之一。中国历年食品工业产值、增长率及食品机械工业总产值见表1、表2和表3。