家常制作二款

鸡是中国传统美食中不可或缺的一大类别，不管蒸，煮、炒、炸、熏都可成为非常美味的佳肴，而其高蛋白，低脂肪的营养特点，更是一些不宜摄入脂肪的病人摄取蛋白质的最佳美食。本期，介绍二款湘菜中鸡的家庭制法，以使读者一饱口福。