| 羊胎水解液类脂物化学组成的研究 |
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| 引用本文： | 李宝才,闻克威,盛国英,傅家谟. 羊胎水解液类脂物化学组成的研究[J]. 食品科学, 2000, 21(1): 9-10 |
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| 作者姓名： | 李宝才 闻克威 盛国英 傅家谟 |
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| 作者单位： | 1. 中国科学院南海海洋研究所,广州,510301
2. 中国科学院广州地球化学研究所,广州,510640 |
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| 摘 要： | 羊胎水解液乙醚萃取物经ＫＯＨ－乙醇皂化，乙醚萃取，过醚萃取，过硅胶色谱柱，淋洗物经Ｎ，Ｎ－二（三甲基硅）三氟乙酰胺（ＢＳＴＦＡ）衍生化后进行ＧＣ－ＭＳ分析。结果表明，羊胎水解液乙醚萃取物中主要含有三类物质：饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸，甾醇及微量雌性激素。
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| 关 键 词： | 羊胎水解液 乙醚萃取物 类脂物 检测 GC－MS分析 |
Chemical Constituents of Lipid Enzymolysis Liquid Extracts of Sheep Placenta |
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| Li Baocai et al. Chemical Constituents of Lipid Enzymolysis Liquid Extracts of Sheep Placenta[J]. Food Science, 2000, 21(1): 9-10 |
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| Authors: | Li Baocai et al |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Enzymolysis lipuid of sheep placenta Extracts by diethyl ether fatty acids sterols cholesterol hormone GC-MS analysis |
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