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| 基于高效液相色谱指纹图谱的油菜花粉质量评价研究 | |
| 引用本文： | 姚秋萍,李健,胡娟,黄一帆.基于高效液相色谱指纹图谱的油菜花粉质量评价研究[J].中国食品学报,2012,12(8):203-209. |
| 作者姓名： | 姚秋萍 李健 胡娟 黄一帆 |
| 作者单位： | 1. 福建农林大学食品科学学院 福州350002;贵州民族大学化学与环境科学学院 贵阳550025 2. 福建农林大学食品科学学院 福州350002 3. 福建中医学院药学系 福州350002 |
| 摘 要： | 目的:构建油菜花粉HPLC指纹图谱,为油菜花粉质量评价以及质量控制提供依据。方法:以芦丁为内标物,采用Diamonsil C18柱(250mm×4.6mm,5μm)为分析色谱柱,乙腈-0.4%磷酸水溶液为流动相梯度洗脱,流速0.8mL/min。结果:10批不同产地油菜花粉的HPLC指纹图谱较相似,各成分得到较好地分离,并根据检测结果确定了10个共有指纹峰。精密度和重复性试验中,各共有指纹峰相对保留时间和相对峰面积的相对标准偏差(RSD)均在3%以内,符合指纹图谱技术要求。结论:该方法具有重现性好,特征性强,方法简便、快速等特点,能够客观反映油菜花粉的指纹特征,可以作为油菜花粉质量评价及控制的表征指标。 |
| 关 键 词： | 油菜花粉 高效液相色谱 指纹图谱 黄酮 |
Studies on Quality Evaluation of Rape Pollen Based on HPLC Fingerprint |
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| Yao Qiuping , Li Jian , Hu Juan , Huang Yifan.Studies on Quality Evaluation of Rape Pollen Based on HPLC Fingerprint[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2012,12(8):203-209. | |
| Authors: | Yao Qiuping Li Jian Hu Juan Huang Yifan |
| Affiliation: | 1* (1College of Food Science,Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002 2School of Chemistry and Envirenmental Science, Guizhou University for Nationalities, Guiyang 550025 3Pharmacy Department Fujian University of Traditional Chinese Medicine, Fuzhou 350002) |
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