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话说“湖州菜”
作者姓名:
龚励
摘 要:
说到浙江地方菜肴的品味,人们想到的多是杭菜、甬菜、婺菜、绍菜、瓯菜等等,惟独对于湖州菜提得不多,或许是湖州人不善吆喝,相对于周边地区,诸如上海、杭州、苏州等赫赫有名的大地方,自惭形愧,过于谦逊了。其实,湖州乃"傍湖之州",
关 键 词:
烹饪法
"湖州菜"
菜品
白鱼
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