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| 话说“湖州菜” | |
| 作者姓名： | 龚励 |
| 摘 要： | 说到浙江地方菜肴的品味,人们想到的多是杭菜、甬菜、婺菜、绍菜、瓯菜等等,惟独对于湖州菜提得不多,或许是湖州人不善吆喝,相对于周边地区,诸如上海、杭州、苏州等赫赫有名的大地方,自惭形愧,过于谦逊了。其实,湖州乃＂傍湖之州＂, |
| 关 键 词： | 烹饪法 ＂湖州菜＂ 菜品 白鱼 |
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