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| 狗年品狗肴新味 | |
| 引用本文： | 山西.狗年品狗肴新味[J].烹调知识,2006(1):22-23. |
| 作者姓名： | 山西 |
| 摘 要： | “狗肉滚三滚,神仙站不稳”,美其名曰“香肉”。这是嗜吃狗肉者发自内心的感叹。《本草纲目》载:狗肉:“安五脏、轻身、益气、补胃、暖腰膝、宜肾、壮气力、补五劳七伤、补血脉等功效。”为此,在狗年到来之时,作为厨师的我向大家献上七款新味狗肴,以丰富您节日餐桌。一、锅仔泡 |
| 关 键 词： | 锅仔泡椒啤酒狗肉 香辣腐乳狗肉 海鲜芽菜狗肉 菜谱 制作方法 制作材料 |
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