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紫外分光光度法测定卵磷脂胶囊中的磷脂酰胆碱
引用本文:关明,李燕,赵淑贤. 紫外分光光度法测定卵磷脂胶囊中的磷脂酰胆碱[J]. 中国酿造, 2008, 0(12)
作者姓名:关明  李燕  赵淑贤
作者单位:新疆师范大学生命科学与化学学院,新疆乌鲁木齐,830054
基金项目:新疆维吾尔自治区高校科研计划立项项目  
摘    要:采用紫外分光光度法,在波长207nm处测定卵磷脂在正己烷溶液中的吸光度.结果表明,在0.0102mg/mL~0.0510mg/mL浓度范围内,吸光度与浓度呈良好的线性关系(r=0.9997),加标回收率为99.94%(RSD=0.4),方法具有良好的重现性和稳定性,采用该法对市售的2种卵磷脂保健胶囊中的磷脂酰胆碱含量分别进行了测定.

关 键 词:卵磷脂胶囊  磷脂酰胆碱  紫外分光光度法  含量测定

Determination of phosphatidylcholine in lecithin capsule by UV
GUAN Ming,LI Yan,ZHAO Shuxian. Determination of phosphatidylcholine in lecithin capsule by UV[J]. China Brewing, 2008, 0(12)
Authors:GUAN Ming  LI Yan  ZHAO Shuxian
Abstract:
Keywords:
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