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原子荧光光谱法测定海带提取物中总砷
引用本文:杨庆,樊亚鸣,杨敏仪,龚剑,关灼斌,何芝洲,曾源,郭玺. 原子荧光光谱法测定海带提取物中总砷[J]. 中国食品添加剂, 2015, 0(2): 173-178
作者姓名:杨庆  樊亚鸣  杨敏仪  龚剑  关灼斌  何芝洲  曾源  郭玺
作者单位:广州大学化学化工学院;广州大学环境工程学院
基金项目:广州市产学研协同创新重大专项民生科技项目;广东省科技厅项目2012A020603006;广东省自然科学基金项目S2013010013632
摘    要:参照我国国标对海藻总砷的测定方法及相关文献,摸索一套适于复杂介质、高浓度干扰成分共存体系中总砷含量的测定方法——原子荧光光谱法测定海带提取物中的总砷。主要研究:制做标曲的合理条件及标砷取值范围,以获得较好的灵敏度及准确性;选择酸度剂的种类及用量,以获得较纯的检测体系及较温和酸度;选择复合还原剂的种类及用量,以有效还原并掩蔽干扰成分;选择完全消解高浓度复杂体系的条件,以保证检测结果的可靠性。结论:标准曲线砷浓度测定范围0~40ng/m L;酸度剂为HCL且其在检测时浓度为5%;还原剂为硫脲-抗坏血酸且其在检测时浓度为5g/L~5g/L;微波法-湿法消解联用,以保证消解液无色且澄清。该法稳定性(d)为3.13%,变异系数(RSD,n=4)为1.43%,回收率为97.86%,达到检测产品总砷所需的准确性,是一套有针对性的检测提取物中总砷含量的可行方法。

关 键 词:总砷  原子荧光光谱法  海带提取物  微波-湿法消解

Determination of total arsenic in kelp extract by atomic fl uorescence spectrometry
YANG Qing;FAN Ya-ming;YANG Ming-yi;GONG Jian;GUAN Zhuo-bing;HE Zi-zhou;ZENG Yuan;GUO Xi. Determination of total arsenic in kelp extract by atomic fl uorescence spectrometry[J]. China Food Additives, 2015, 0(2): 173-178
Authors:YANG Qing  FAN Ya-ming  YANG Ming-yi  GONG Jian  GUAN Zhuo-bing  HE Zi-zhou  ZENG Yuan  GUO Xi
Affiliation:YANG Qing;FAN Ya-ming;YANG Ming-yi;GONG Jian;GUAN Zhuo-bing;HE Zi-zhou;ZENG Yuan;GUO Xi;College of Chemistry and Chemical Engineering,Guangzhou University;College of Environmental Science and Engineering,Guangzhou University;
Abstract:
Keywords:
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