| 色谱法在植酸酶水解产物分离和鉴定中的应用 |
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| 引用本文： | 杨平平 王燕 孟婷婷 张文兰 戴秀丽 陶文沂. 色谱法在植酸酶水解产物分离和鉴定中的应用[J]. 山东轻工业学院学报, 2004, 18(3): 54-59 |
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| 作者姓名： | 杨平平 王燕 孟婷婷 张文兰 戴秀丽 陶文沂 |
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| 作者单位： | [1]江南大学生物工程学院生物制药室工业生物技术教育部重点实验室，江苏无锡214036 [2]无锡市环境科研所，江苏无锡214023 |
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| 摘 要： | 利用离子对色谱、离子色谱方法对A.niger 496—1菌株产生的胞外植酸酶系水解植酸产生的产物—低磷酸肌醇进行了分离和鉴定。实验结果表明离子对色谱可有效分离、鉴定IP3-IP6；离子色谱方法1可以有效的分离和鉴定IP2一IP6及IP3-IP5的异构体。离子色谱方法2可以有效测定IP1-IP3及它们的异构体。离子色谱方法1和方法2结合使用可以完全分离植酸酶水解植酸产物中所有的磷酸肌醇及它们的异构体。研究还表明A．niger496—1菌株产生的植酸酶对植酸水解的第一步具有很强的选择性，仅形成一种五磷酸肌醇。
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| 关 键 词： | 磷酸肌醇 分离 IP3 鉴定 色谱法 离子对 产物 谱方法 离子色谱 异构体 |
| 文章编号： | 1004-4280(2004)03-0054-06 |
| 修稿时间： | 2004-06-02 |
The application of HPLC in purification and determination of isomers of inositol mono-to hexaphosphates from phytate by extra-cellular phytases |
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| YANG Ping-ping,WANG Yan,MENG Ting-ting,ZHANG Wen-lan,DAI Xiu-li,TAO Wen-yiof Industry Biotechnology,Ministry of Education,Wuxi ,China, .Wuxi Institute of Environmental Science,Wuxi ,China). The application of HPLC in purification and determination of isomers of inositol mono-to hexaphosphates from phytate by extra-cellular phytases[J]. Journal of Shandong Institute of Light Industry(Natural Science Edition), 2004, 18(3): 54-59 |
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| Authors: | YANG Ping-ping WANG Yan MENG Ting-ting ZHANG Wen-lan DAI Xiu-li TAO Wen-yiof Industry Biotechnology Ministry of Education Wuxi China .Wuxi Institute of Environmental Science Wuxi China) |
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| Affiliation: | YANG Ping-ping~1,WANG Yan~1,MENG Ting-ting~1,ZHANG Wen-lan~1,DAI Xiu-li~2,TAO Wen-yi~1of Industry Biotechnology,Ministry of Education,Wuxi 214036,China, 2.Wuxi Institute of Environmental Science,Wuxi 214023,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Polyphosphate inositol phytate phytase ion-pair HPLC HPLC |
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