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肉座菌Z28产纤维素酶工艺研究
引用本文:张宇,尹依婷,许敬亮,李东,袁振宏,吕鹏梅. 肉座菌Z28产纤维素酶工艺研究[J]. 太阳能学报, 2009, 30(3)
作者姓名:张宇  尹依婷  许敬亮  李东  袁振宏  吕鹏梅
作者单位:1. 中国科学院广州能源研究所,中国科学院可再生能源与天然气水合物重点实验室,广州,510640;中国科学院研究生院,北京,100039
2. 辽宁大学生命科学系,沈阳,110036
3. 中国科学院广州能源研究所,中国科学院可再生能源与天然气水合物重点实验室,广州,510640
基金项目:国家高技术研究发展计划(863计划),中国科学院广州能源研究所所长创新基金-人才引进专项基金 
摘    要:采用液体发酵法,对肉座菌(Hypocrea sp.)Z28的最适产纤维素酶条件进行了研究.结果表明:在以稻草粉为碳源,硫酸铵为氮源,接种量2%,发酵时间6d,温度为30℃,pH值6.0,转速为180r/min的条件下,纤维素酶活力最高,其CMCase活力为66.35U/mL,FPA活力为13.75U/mL,β-葡萄糖苷酶活力为14.26U/mL.

关 键 词:纤维素酶  液体发酵  肉座菌属

RESEARCH OF CELLULASE PRODUCED BY Z28 (HYPOCREA SP.)
Zhang Yu,Yin Yiting,Xu Jingliang,Li Dong,Yuan Zhenhong,Lv Pengmei. RESEARCH OF CELLULASE PRODUCED BY Z28 (HYPOCREA SP.)[J]. Acta Energiae Solaris Sinica, 2009, 30(3)
Authors:Zhang Yu  Yin Yiting  Xu Jingliang  Li Dong  Yuan Zhenhong  Lv Pengmei
Abstract:
Keywords:
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