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| 甜高粱秸秆中半纤维素酸解液的发酵研究 | |
| 引用本文： | 谢琼霞,李勇锋,陈美珍,涂振东,叶凯,刘敏. 甜高粱秸秆中半纤维素酸解液的发酵研究[J]. 酿酒科技, 2008, 0(10) |
| 作者姓名： | 谢琼霞 李勇锋 陈美珍 涂振东 叶凯 刘敏 |
| 作者单位： | 1. 汕头大学理学院生物系,广东,汕头,515063;中国人民解放军防化指挥工程学院三系生物防护教研室,北京,102205 2. 中国人民解放军防化指挥工程学院三系生物防护教研室,北京,102205 3. 汕头大学理学院生物系,广东,汕头,515063 4. 新疆维吾尔自治区农科院,新疆,830091 |
| 基金项目： | 新疆维吾尔自治区高技术研究发展计划 |
| 摘 要： | 高温(121℃)酸解水洗和未水洗甜高梁秸秆,测其酸解液主要成分;并利用诱变体N6和酿酒酵母TO5对其酸解液进行发酵,结果表明:水洗秸秆酸解液中木糖为主要成分,未水洗秸秆中木糖含量相对较少;发酵实验结果表明,诱变体N6能很好发酵木糖,而酿酒酵母TO5不能发酵木糖. |
| 关 键 词： | 木糖 酸解 诱变体N6 酿酒酵母TO5 发酵 |
Study on the Fermentation of Hemicellulose Acid Hydrolysis Solution of Sweet Sorghum StalkA |
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| XIE Qiong-xia,LI Yong-feng,CHEN Mei-zhen,TU Zhen-dong,YE Kai,LIU Min. Study on the Fermentation of Hemicellulose Acid Hydrolysis Solution of Sweet Sorghum StalkA[J]. Liquor-making Science & Technology, 2008, 0(10) | |
| Authors: | XIE Qiong-xia LI Yong-feng CHEN Mei-zhen TU Zhen-dong YE Kai LIU Min |
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| Keywords: | |
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