| 微波消解—ICP-MS测定乳粉中碘的含量 |
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| 引用本文： | 朱家俊,李樑,何霜,陈景周. 微波消解—ICP-MS测定乳粉中碘的含量[J]. 食品与机械, 2022, 0(10): 50-54 |
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| 作者姓名： | 朱家俊 李樑 何霜 陈景周 |
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| 作者单位： | 广州检验检测认证集团有限公司,广东 广州 510000 ;国家加工食品质量检验检测中心,广东 广州 510000;广州华鑫检测技术有限公司,广东 广州 510663 |
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| 摘 要： | 目的：建立一种高效、准确的测定乳粉中碘含量的微波消解—电感耦合等离子体质谱仪测试方法。方法：通过加入0.2 mL沉淀剂和5 mL超纯水混匀静置,再加入5 mL硝酸进行微波消解,冷却后先用超纯水定容至35 mL,再按顺序加10 mL氨水、1 mL稳定剂、50 μL TritonX-100后定容,从而避免碘损失。结果：方法检出限为0.044 mg/kg,碘含量在质量浓度为0~20 μg/L范围内呈良好线性,相关系数为0.999 9。相对标准偏差均在5%以下,样品加标回收率为90.2%~107.7%,多种标准物质的测定值与标示值一致。试验测得相同乳粉中碘含量结果与GB 5009.267—2020第一法的相近。结论：该方法具有高效、回收率好、准确的特点,可确保人员安全,降低仪器维护成本。
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| 关 键 词： | 碘 乳粉 微波消解 电感耦合等离子体质谱法 |
Determination of iodine in milk powder by combing microwave digestion with inductively coupled plasma mass spectrometry |
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| ZHU Jia-jun,LI Liang,HE Shuang,CHEN Jing-zhou. Determination of iodine in milk powder by combing microwave digestion with inductively coupled plasma mass spectrometry[J]. Food and Machinery, 2022, 0(10): 50-54 |
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| Authors: | ZHU Jia-jun LI Liang HE Shuang CHEN Jing-zhou |
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