各国控制反式脂肪酸危害的措施

<正>丹麦是国际上第一个限制市场上销售的食物中反式酸含量的国家。丹麦政府2002年制定法规要求作为食品配料的油脂中反式脂肪酸含量不能超过5%,在2003年底将油脂中反式脂肪酸的含量继续降至2%。丹麦政府还提请欧盟各国同时实施此法规。