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杂志ISSN号
粘性非牛顿流体在管道中流动时最小停留时间的估计
作者姓名:
陈淑梅
陈筱铁
作者单位:
福州大学机械工程系,福建,福州,350002
摘 要:
主要研究粘性非牛顿流体在固定管道中的流动特性, 从而得出最大流速与平均流速之比, 这一结果可用于估算非牛顿流体在管道中最小停留时间, 从而使流体保持最有效的巴氏灭菌时间具有重要的意义。
关 键 词:
粘性非牛顿流体
最小停留时间
巴氏灭菌
修稿时间:
1999-11-08
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