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港顺调料——诠释“创意上海菜” 精心策划 盛典菜品 引领时尚新元素 玩转调料创新风!——周元昌大师
摘 要:
上海作为海纳百川的城市,有容乃大是它最大的特征,上海菜更是把这一特点表现得淋漓尽致,吸取了世界美食之精华,同时融入海派个性,淬炼成为独树一帜的海派佳肴,创意上海菜也应运而生。如何界定一款菜品好坏却因人而异,总体趋势应是兼具时筒与实用,食无定味,适口者
关 键 词:
上海菜
调料
菜品
创意
时尚
精心策划
性价比
创新
厨师
诠释
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