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| 农家三鲜 | |
| 作者姓名： | 陆元康 |
| 摘 要： | 地处万里长江入海口的江苏南通,历史悠久,河流分布密集,水产资源丰富,是富饶的鱼米之乡。在经济困难时期的农村,由于物资匮乏,人们的温饱都不能得到保证,就更不要说有丰富的蛋白质食物了。一方水土养一方人,农人们自有办法,生长在水里的螺蛳、河蚌、江蚬就成 |
| 关 键 词： | 精盐 味精 黄酒 入海口 烹调方法 历史悠久 河蚌 酱油 上火 食用油 |
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