连锁餐厅品牌管理(成熟期)

上两期,我们分别探讨了初创期和成长期连锁餐厅的品牌管理策略。经过成长期,餐厅逐步进入成熟期,算是比较成功的餐饮品牌了。这个时期,企业又会面临怎样的问题呢?这次,我们就来探讨一下成熟期连锁餐厅的品牌管理。