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| 锅塌佳肴滋味足 | |
| 作者姓名： | 武红旗 |
| 摘 要： | 塌与煎有许多相似之处,但后面的塌制入味,却使菜肴变得滋味更足,口感更佳,食客更爱,特色更明显。锅塌三鲜原料:紫长茄子200g,冰鲜带鱼200g,调好味的肉馅100g,盐、葱姜蒜末、料酒、味达美、味精各适量。制作:1.紫长茄子去皮,切成5cm×4cm×0.2cm |
| 关 键 词： | 姜蒜 味精 料酒 滋味 生粉 杏鲍菇 金黄 平底锅 制作 原料 |
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