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| 做好酒店餐饮市场竞争的策略 | |
| 引用本文： | 王阳,梁静.做好酒店餐饮市场竞争的策略[J].烹调知识,2011(25):24-26. |
| 作者姓名： | 王阳 梁静 |
| 摘 要： | 中国是一个烹饪王国,同时也是一个餐饮消费大国,餐饮收入在酒店经营收入中占有极为重要的地位。餐饮市场进入门槛低,资本回笼较快,因而吸收了大批投资者进入这个行业,近年来各类社会餐饮酒楼层出不穷,但是我们也不难看到,酒店宾馆在与社会餐饮的竞争中普遍的经营状况和人气不是那么兴盛,更有甚者 |
| 关 键 词： | 酒店餐饮 市场竞争 顾客需求 文化品牌 吸引顾客 菜肴 绿色生态 社会餐饮 特色 餐饮业 |
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