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2001年蜜饯产品质量国家监督抽查结果
作者单位:国家质量监督检验检疫总局产品质量监督司
摘    要:蜜饯食品在我国生产历史悠久,深受广大消费者喜爱。蜜饯食品生产工艺相对简单,较适合中小型企业生产,但是,目前有的企业生产条件差、管理不严,使得产品质量没有保证。 2001年第4季度,国家质量监督检验检疫总局在北京、上海、福建、广东4省市对蜜饯产品进行了产品质量国家监督抽查。经检验,抽样合格率为52.8%。此前,国家质监总局曾分别于1996年第3季度、1998年第1季度、2000年第3季度对蜜饯

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