| 酒中乙醇浓度国标检测方法的改进 |
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| 引用本文： | 陈丹丹,施炎炎,朱云,任翊,范博望,丁红梅. 酒中乙醇浓度国标检测方法的改进[J]. 福建分析测试, 2017, 26(6): 31-33. DOI: 10.3969/j.issn.1009-8143.2017.06.07 |
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| 作者姓名： | 陈丹丹 施炎炎 朱云 任翊 范博望 丁红梅 |
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| 作者单位： | 南通市食品药品监督检验中心,江苏 南通,226006 |
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| 摘 要： | 国标GB 5009.225-2016《食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定》第二法为酒精计法,标准方法将制备好的试样注入100m L或200m L量筒中用分度值为0.1%vol的精密酒精计读取酒精度值,在实际实验中无法实现该操作。本文通过对该国标方法的改进,能准确、高效的完成酒精计法测定酒中乙醇浓度。
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| 关 键 词： | 酒精计 乙醇浓度 改进 |
Improvement of the Method of Detecting Ethanol Concentration in Wine |
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| Chen Dan-dan,Shi Yan-yan,Zhu Yun,Ren Yi,Fan Bo-wang,Ding Hong-Mei. Improvement of the Method of Detecting Ethanol Concentration in Wine[J]. Fujian Anal Ysis & Testing, 2017, 26(6): 31-33. DOI: 10.3969/j.issn.1009-8143.2017.06.07 |
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| Authors: | Chen Dan-dan Shi Yan-yan Zhu Yun Ren Yi Fan Bo-wang Ding Hong-Mei |
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