| 葡萄酒中总酸测定的不确定度评定 |
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| 引用本文： | 施炎炎,陈丹丹,丁红梅,朱云. 葡萄酒中总酸测定的不确定度评定[J]. 福建分析测试, 2017, 26(4): 44-48. DOI: 10.3969/j.issn.1009-8143.2017.04.08 |
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| 作者姓名： | 施炎炎 陈丹丹 丁红梅 朱云 |
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| 作者单位： | 南通市食品药品监督检验中心,江苏 南通,226006 |
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| 摘 要： | 测量不确定度是对测量结果的质量的定量评定,意味着对测量结果可信性、有效性的怀疑程度或不肯定程度。本文依据JJF1059-1999《测量不确定度的评定和表示》,计算实验过程中各因素引入的不确定度,建立葡萄酒中总酸的测定不确定度评定方法。
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| 关 键 词： | 葡萄酒 总酸 不确定度评定 |
The uncertainty of determination of total acid in wine |
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| Shi Yan-yan,Chen Dan-dan,Ding Hong-Mei,Zhu Yun. The uncertainty of determination of total acid in wine[J]. Fujian Anal Ysis & Testing, 2017, 26(4): 44-48. DOI: 10.3969/j.issn.1009-8143.2017.04.08 |
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| Authors: | Shi Yan-yan Chen Dan-dan Ding Hong-Mei Zhu Yun |
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