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| 信息速递 | |
| 摘 要： | 上海抽查灭菌奶合格率100%上海市质量技术监督局2003年第1季度对灭菌乳产品质量进行了监督抽查,本次抽查了11种灭菌乳产品,合格11种,产品抽样合格率为100%。灭菌乳以超高温瞬时灭菌为工艺基础。该工艺在原料要求、技术要求、设备要求、人员要求上非常严格,生产设备绝大多数为进口,产品包装有相当一部分也要进口,设备操作人员必须具备一定的专业知识和生产经验。所以,拥有灭菌乳生产线的基本都是国内著名企业或国外乳业集团在国内的加工厂。这类企业无论在技术上还是在质量保证上都形成了较为完整、完善的体系。这类企业的产品在整个生产过程… |
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