沙原佳蔬——王不溜、洋蔓菁

王不溜、洋蔓菁是生长在鄂尔多斯沙原上的两种地下野菜。昔日，这种无名菜往往被一些农家视为无用而丢弃。其实，这是一种难得的沙原佳蔬。