食事杂俎录

很小的时候，我就会唱那首“红米饭，南瓜汤，挖野菜，也当粮”的歌，稍大时又读到了陈毅的诗句：“囊中存米清可数，野菜和水煮”。吃野菜，大抵成了革命战争年代艰苦生活的写照。我从小在农村长大．那时干一天活才得一两角钱，一遇到荒年灾情，常常是一碗芋干糊，加上一盘用盐水炒的野菜，用以充饥。吃野菜对于我来说，差不多成了贫寒的记忆，那难以下咽的感觉，让我露出一脸的苦态，酸水时而从胃里漾了出来。