窝瓜甜肴

奶香瓜累球 原料:窝瓜500g,苹果200g,吉士粉、干淀粉、白糖、炼乳、鸡蛋液、面包糠各适量,色拉油1000g。 制法:①窝瓜、苹果去皮,上笼蒸熟后,压成瓜果泥,放入白糖、吉士粉和匀备用。 ②把瓜果泥制成小窝头样,中间酿入炼乳,团制成球状,拍上干淀粉,拖蛋液,沾面包糠制成奶香瓜果成坯备用。 ③锅中加入色拉油,放入奶香瓜果成坯,炸至金黄色捞出即成。