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微量元素十大功臣
引用本文:文莉.微量元素十大功臣[J].烹调知识,2003(8):45-45.
作者姓名:文莉
摘    要:1、锌:锌可以使免疫系统高效工作,并通过T细胞和抗体建立起强大的防御系统。进入中年后,胸腺开始萎缩,分泌量也减少了。每天服用微量的锌可以使胸腺恢复80%的机能,并且可以明显增加T细胞的数量。对男性而言,锌在性生活方面扮演着重要的角色。锌是雄性激素的一个重要组成成分,锌不足会导致性冲动减弱、睾丸退化、精于数量的减少、睾丸激素含量减少。此外,锌还可以改善前列腺肥大,并对伤口的愈合有促进作用。 来源食物:谷物、蚕豆、火鸡、牡蛎、牛

关 键 词:微量元素  营养素  食物  摄入量
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