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调整饮食预防肿廇
引用本文:
安阳.调整饮食预防肿廇[J].烹调知识,2003(11).
作者姓名:
安阳
摘 要:
目前,肿瘤的病因尚未彻底揭示,一般认为,癌症的形成和发展受环境、遗传、免疫、社会心理等多种因素的影响,其中饮食的影响为35%。针对饮食致癌因素,调整膳食结构,注重合理营养,讲究平衡膳食,改善不良饮食习惯,从而消除饮食因素的影响,能起到一定的防癌作用。
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