加拿大研制出耐高温食品包装材料

加拿大安大略省Gueph大学食品技术中心的科研人员不久前研制成功一种新型耐高温食品包装材料PEN聚乙烯茶酚树脂。据该中心科研人员介绍，采用这种PEN聚乙烯茶酚树脂材料与目前传统食品包装材料PET聚对苯二甲酸乙二醇酯混合后形成了PEN／PET新型材料，具有耐高热、抗脆裂、不怕潮湿、抗氧化和耐紫外线辐射等优点。由于新型食品包装材料具有耐高温的特点，食品包装可在高温处理中完成，因而食品的使用寿命可有效地延长。