南京举行食用农产品质量安全快检技能大比武

<正>近日,由南京市浦口区市场监管局主办、南京市质检院与江浦街道承办的"食用农产品质量安全快速检测技能比武竞赛"落下帷幕,现场精彩连连。本次竞赛共有24名检测人员参加,其中街道快检室10人,农贸市场(超市)快检室14人,竞赛采取理论知识考试(占30%)和现场操作考核(占70%)相结合的形式进行。理论知识竞赛采取闭卷考试,考试内容以食品安全法律法规和食品快检基础知识为重点。现场操作考核则采用随机抽签的方式决定,考核项目包括瘦肉精、孔雀石绿等常规检测项目。