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| SDS-微波协同碱法提取柑橘皮渣黄酮的研究 | |
| 作者单位： | ;1.武汉设计工程学院食品与生物科技学院 |
| 摘 要： | 以SDS-微波协同碱法提取柑橘皮渣中的黄酮,考察液料比、氢氧化钠浓度、微波功率、微波时间、提取温度、提取时间和SDS浓度对柑橘黄酮提取的影响。结果表明,在液料比30∶1 mg/L,氢氧化钠浓度0.1 mol/L,微波功率320 W,微波时间60 s,提取温度60℃,提取时间2 h,SDS浓度0.5%的条件下,黄酮的得率(7.472±0.139)mg/g。 |
| 关 键 词： | 柑橘皮渣 黄酮 十二烷基硫酸钠(SDS) 碱法提取 |
Study on flavonoids extraction from citrus peels by alkaline method assisted by SDS and microwave treatment |
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