| 抗菌防剂（Ⅲ）天然抗菌防腐剂 |
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| 引用本文： | 李临生.抗菌防剂（Ⅲ）天然抗菌防腐剂[J].日用化学工业,2002,32(2):78-81. |
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| 作者姓名： | 李临生 |
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| 作者单位： | 西北轻工业学院应用化学研究所 陕西咸阳712081
(肖丽平，李临生)，西北轻工业学院应用化学研究所 陕西咸阳712081(李利东) |
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| 摘 要： | 从植物源、动物源及微生物源3个方面好天然抗菌防腐剂如植物提取物，壳聚糖，抗菌肽，溶菌酶及抗生素等的发展状况。
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| 关 键 词： | 杀菌剂 抗菌剂 抑菌剂 生物 微生物 抗生素 生物杀菌剂 |
| 文章编号： | 1001-1803(2002)02-0078-04 |
| 修稿时间： | 2001年8月17日 |
Exploitation of natural antimicrobial agents |
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| XIAO Li ping,LI Lin sheng,LI Li dong.Exploitation of natural antimicrobial agents[J].China Surfactant Detergent & Cosmetics,2002,32(2):78-81. |
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| Authors: | XIAO Li ping LI Lin sheng LI Li dong |
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| Abstract: | This paper introduce the development status of the natural antimicrobial agents:plant extracts,chitosan,antimicrobial peptides,lysozymes,antibiotics etc.from the three aspects:plant-derived antimicrobial agents,animal-derived antimicrobial agents and microbe-derived antimicrobial agents. |
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| Keywords: | bactericides antimicrobial agents microbial inhibitors biology microbe antibiotic biologic antimicrobial agents |
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