| 一种快速测定茶鲜叶中β-胡萝卜素的 高效液相色谱方法 |
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| 引用本文： | 李银花,李 娟,邓婷婷,吴 扬.一种快速测定茶鲜叶中β-胡萝卜素的 高效液相色谱方法[J].食品安全质量检测技术,2016,7(3):1024-1028. |
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| 作者姓名： | 李银花 李 娟 邓婷婷 吴 扬 |
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| 作者单位： | 湖南农业大学,湖南农业大学,福建农林大学园艺学院,福建农林大学园艺学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(31500567)、湖南省重点学科建设项目资助 |
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| 摘 要： | 目的建立一种快速测定茶鲜叶中β-胡萝卜素的高效液相色谱(HPLC)方法。方法以丙酮为提取溶剂;色谱柱为SunFire~(TM)C_(18)(150 mm×4.6 mm,5μm);以三氯甲烷-乙腈溶液(9:1,V:V)为流动相,等梯度洗脱;波长450 nm;流速1.0 mL/min;柱温35℃。结果在该色谱条件下β-胡萝卜素与其他物质得到了有效的分离,且β-胡萝卜素在9.5×10~(-3)~0.76μg范围内与峰面积有良好的线性关系(r=0.99997),回收率97.32%~101.26%。结论该方法重复性好、精密度高、回收率较好,可作为茶鲜叶中β-胡萝卜素的定量测定方法。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱 茶鲜叶 β-胡萝卜素 |
| 收稿时间： | 1/6/2016 12:00:00 AM |
| 修稿时间： | 3/3/2016 12:00:00 AM |
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