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| 凤凰山的凉粉草 | |
| 引用本文： | 赵国雄.凤凰山的凉粉草[J].中国食品,1993(8). |
| 作者姓名： | 赵国雄 |
| 摘 要： | 广州增城县有三件宝:荔枝、乌榄、凉粉草.这个县出产的凉粉草,又以派潭乡凤凰山所产的为最出名.这种凉粉草的特点是:枝幼、叶多、色泽好、出胶率高.用它制成的凉粉糕,呈褐黑色,近乎透明状,富 |
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