葛根石斛面霜的工艺研究

文章研究利用DPPH、ABTS抗氧化性实验测定葛根石斛提取液抗氧化能力，利用酪氨酸酶活性抑制试验测定葛根石斛提取液的美白能力，研究含有葛根石斛提取液面霜的处方及其制备工艺，以霜剂的外观、稠度与涂布性、耐寒性、耐热性为考察指标，筛选葛根石斛面霜的配方组成，并对乳化时间进行优化。结果发现葛根石斛提取液具有良好的DPPH清除能力，良好的ABTS清除能力，以及良好的抑制酪氨酸酶活性的能力。按照最佳配方组成得到的葛根石斛面霜经乳化15min后，外观细腻，无气泡，稠度适中，易于涂布，耐寒性和耐热性均较好。