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关于白檀开发利用价值的研究
引用本文:左长清,朱太平.关于白檀开发利用价值的研究[J].江西水利科技,1994,20(1):68-72.
作者姓名:左长清  朱太平
作者单位:江西省水土保持科学研究所,中科院国家计委自然资源综合考察委员会,江西省吉安地区水电局水保办
摘    要:白檀是一种耐干旱瘠薄,根系发达,固土能力强,分布面极广的水土保持树种。本研究在广泛调查的基础上,进行了白檀种子及叶片等方面的成分分析。结果表明:它们含有氨基酸17种,其中人体必需的7种,还有较多利于健康的微量元素。其种子含油量约为30%,且多是不饱和脂肪酸,经过提炼后,是较理想的食用油.另外,叶片含有VC22.36mg/100g,粗蛋白为12.78%~13,85%,粗纤维为16.25%是较好的能量饲料。由于其资源相当丰富,有着广泛的开发前景.

关 键 词:白檀  氨基酸  脂肪酸

Study on Value of Exploition and Utilization of Symplocos Paniculata
Zuo Changqing.Study on Value of Exploition and Utilization of Symplocos Paniculata[J].Jiangxi Hydraulic Science & Technology,1994,20(1):68-72.
Authors:Zuo Changqing
Affiliation:Zuo Changqing(Water conservation science research institute of Jiangxi province Nanchang 330029)Zhu Taiping(The Academyy of sciences of china National planning commission Natural resources Comprehensive investigation commission Peking 100101)Du Jiarui(Wat
Abstract:
Keywords:S  paniculata  Exploitation  Amino acid  Fatty acid  
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