| 氮离子注入赤藓糖醇生产菌诱变筛选高产菌株 |
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| 引用本文： | 孟小琴,胡永红,杨文革,沈飞,李栋芸,于辉,冯旌.氮离子注入赤藓糖醇生产菌诱变筛选高产菌株[J].中国酿造,2012(9):139-141. |
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| 作者姓名： | 孟小琴 胡永红 杨文革 沈飞 李栋芸 于辉 冯旌 |
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| 作者单位： | [1]南京工业大学生物与制药工程学院,江苏南京210009 [2]南京新百药业有限公司,江苏南京210038 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（31171644）;江苏省产学研前瞻性联合研究项目（SBY201120079;江苏省科技厅科技支撑计划农业部分（BE2011354） |
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| 摘 要： | 为了获得赤藓糖醇高产菌株,以酿酒酵母NJWGYH30566为研究对象,利用N+注入进行诱变。注入N+的能量为15keV,剂量为20×1014cm-2、40×1014cm-2、60×1014cm-2、80×1014cm-2、100×1014cm-2、120×1014cm-2。结果表明最佳注入剂量为80×1014cm-2,选育出一株赤藓糖醇高产菌株H-32,赤藓糖醇产量提高17.52%,且副产物甘油降低26.9%,经连续10代遗传稳定性试验考察,其高产性能稳定,极大提高了生产效率。
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| 关 键 词： | 氮离子注入 诱变 赤藓糖醇 酿酒酵母 |
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