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| 大力发展中的北京啤酒工业 | |
| 引用本文： | 朱梅.大力发展中的北京啤酒工业[J].酿酒,1978(3). |
| 作者姓名： | 朱梅 |
| 摘 要： | 北京有两家啤酒厂:一个是1915年创办的,即首都啤酒厂,过去叫“双合盛”啤酒厂;另一个是北京啤酒厂,建于1940年,也有三十八年的历史了。现在,首都啤酒厂是大庆式企业,北京啤酒厂是学大庆的先进企业。北京啤酒工业在解放前是奄奄一息,首都啤酒厂在解放前的三十四年中,最高年产量没有达到过一千吨。解放后,发展很快,二十八年来,北京的啤酒产量比解放前的最高年产量高十五倍。二十八年来,两个啤酒厂为国家积累的资金,可建一万吨以上的啤 |
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