| 添加豆油对赤霉素GA3发酵的影响 |
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| 引用本文： | 王继刚 戴恒 许芳 张林霞. 添加豆油对赤霉素GA3发酵的影响[J]. 武汉食品工业学院学报, 2007, 26(4): 21-23 |
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| 作者姓名： | 王继刚 戴恒 许芳 张林霞 |
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| 作者单位： | [1]武汉工业学院生物与制药工程系,湖北武汉430023 [2]中国科技大学生命科学院,安徽合肥230026 |
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| 摘 要： | 研究了在淀粉发酵培养基中添加豆油对藤仓赤霉菌（Gibberella jujikuroi）赤霉素GA3发酵效价的影响。结果表明：在摇瓶发酵水平，发酵60h后补加1．0％豆油，可使赤霉素效价提高约21％；而在发酵60h和108h后采用分批添加方式分别添加0．5％豆油，可使赤霉素效价提高约26％。
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| 关 键 词： | 藤仓赤霉菌 赤霉素GA3 豆油 分批发酵 |
| 文章编号： | 1009-4881（2007）04-0021-03 |
| 收稿时间： | 2007-07-11 |
EFFECTS OF SOYBEAN OIL ADDED ON FERMENTATION OF GA3 |
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| WANG Ji-gang ,DAI Heng ,XU Fang , ZHANG Lin-xia. EFFECTS OF SOYBEAN OIL ADDED ON FERMENTATION OF GA3[J]. , 2007, 26(4): 21-23 |
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| Authors: | WANG Ji-gang DAI Heng XU Fang ZHANG Lin-xia |
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