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| 果味虾条 | |
| 引用本文： | 周拥军.果味虾条[J].四川烹饪,1995(2). |
| 作者姓名： | 周拥军 |
| 摘 要： | 此菜采用煎炸的方法,使成菜质感鲜嫩爽脆,苹果香浓。 原料:苹果1000克 虾仁500克 鲜笋粒50克 鸡蛋1只 胡椒粉少许 盐、味精、糖、生粉、面包粉末各适量 精炼油400克 萝卜花、法香装饰 |
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