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| 我国方便面行业进入营养健康新时代 | |
| 引用本文： | 我国方便面行业进入营养健康新时代[J]. 食品工业科技, 2002, (12): 4-5. |
| 作者姓名： | 文蔚 |
| 作者单位： | 本刊记者 |
| 摘 要： | 改革开放２０多年来，我国食品工业取得了举世瞩目的伟大成就，人民生活水平逐年提高。进入２１世纪，人们的生活节奏不断加快，饮食生活也注入了新时代的气息，快捷、简约、美味、营养和优质的方便面迅速适应了这一新时代的发展要求，使方便面这一极富东方饮食特色的行业得到了空前的发展，并成为人们饮食生活中不可或缺的方便饮食之一。１我国方便面行业成就喜人从２０世纪８０年代开始，我国陆续从日本等国家和地区引进了全套方便面生产线，使这一产业无论是在整体的生产能力、技术水平和企业的经营规模上都得到了飞速发展。在方便面生产… |
Instant noodle industry begins a new era of nutrition and health |
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