|
|||||
|
|
| 国外保健食品市场概况 | |
| 摘 要： | 日本是最早研制保健食品的国家 ,自 2 0世纪 80年代初就成为主要生产国和最发达的保健食品市场。日本目前约有 3 0 0家企业从事功能食品的研究开发 ,年销售额估计在 3 5亿美元左右。日本最大的保健食品生产厂家是日本Ｏｔｓａｋａ制药公司 ,仅其一家保健食品的年销售额就达 14 .8亿美元 ,主要生产保健饮料 ,如纤维素饮料和蛋白饮料。日本企业在饮料中添加活性菌、原生物体、膳食纤维等添加剂 ,制成有特殊功能的保健饮料。日本保健食品的另一大类是强化食品 ,如ＯＡＡ强化面包、强化婴儿配方食品等。美国目前保健食品年销售额大约在 80亿美元… |
| 关 键 词： | 国外 保健食品市场 概况 销售额 市场容量 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |