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香蕉粉对Ⅱ型糖尿病模型大鼠血糖及胰岛素抵抗的影响
引用本文:朱小花,蒋爱民,余铭,程永霞,王娟.香蕉粉对Ⅱ型糖尿病模型大鼠血糖及胰岛素抵抗的影响[J].现代食品科技,2016,32(3):7-11.
作者姓名:朱小花  蒋爱民  余铭  程永霞  王娟
作者单位:(1.华南农业大学食品学院,广东广州 510640)(2.深圳市深博泰生物科技有限公司,广东深圳 518120),(1.华南农业大学食品学院,广东广州 510640),(1.华南农业大学食品学院,广东广州 510640),(1.华南农业大学食品学院,广东广州 510640),(1.华南农业大学食品学院,广东广州 510640)
基金项目:广东省院士工作站建设项目(2011A090700015)
摘    要:本文研究了香蕉粉对链脲佐菌素(STZ)所致Ⅱ型糖尿病大鼠血糖及胰岛素抵抗的影响。将SD大鼠分为:糖尿病模型组(DCG)、糖尿病大鼠香蕉粉干预组(DBG)、正常对照组(NCG)、正常大鼠香蕉粉干预组(NBG),用香蕉粉干预大鼠8周,结果显示:与DCG组相比,DBG组大鼠空腹血糖显著降低,降低了32.75%,糖耐量状况得到显著改善,体重显著增加,增加了7.92%;DBG组大鼠的血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白及游离脂肪酸水平显著降低,分别降低了50.65%、79.63%、60.38%和39.71%;高密度脂蛋白/总胆固醇的比值显著提高,提高了86.96%,血脂恢复到正常大鼠水平;DBG组大鼠的血浆胰岛素水平显著降低,胰岛素抵抗指数降低51.28%,胰岛素敏感指数提高14.87%,胰岛β细胞功能提高38.31%。研究表明,香蕉粉有一定的血糖调节功能,能缓解糖尿病造成的体重下降问题,并有效改善糖尿病大鼠的脂代谢紊乱及胰岛素抵抗。

关 键 词:香蕉粉  Ⅱ型糖尿病  大鼠  空腹血糖  胰岛素抵抗
收稿时间:2015/6/10 0:00:00

Effects of Banana Powder on Blood Glucose and Insulin Resistance in a Rat Model of Type II Diabetes Mellitus
ZHU Xiao-hu,JIANG Ai-ming,YU Ming,CHENG Yong-xia and WANG Juan.Effects of Banana Powder on Blood Glucose and Insulin Resistance in a Rat Model of Type II Diabetes Mellitus[J].Modern Food Science & Technology,2016,32(3):7-11.
Authors:ZHU Xiao-hu  JIANG Ai-ming  YU Ming  CHENG Yong-xia and WANG Juan
Abstract:
Keywords:banana powder  type II diabetes  rats  fasting blood glucose  insulin resistance
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