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| 旺顺阁张雅青 是总裁,是老板娘,更是职业经理人 | |
| 引用本文： | 赵泽瀛.旺顺阁张雅青 是总裁,是老板娘,更是职业经理人[J].餐饮世界,2012(11):36-39. |
| 作者姓名： | 赵泽瀛 |
| 摘 要： | 在京城里,吃什么菜最有北京特色?许多食客会告诉你,除了烤鸭,最受大家喜爱的菜肴当属鱼头泡饼了。若问去哪里吃鱼头泡饼最正宗?答案是:旺顺阁!如今,餐厅招牌"旺顺阁"已被很多人所熟悉,今天的旺顺阁除了拥有7家鱼头泡饼店,还有2家海鲜广场,1家时尚经典涮肉坊,1家商务会馆,四大业态在蓬勃发展。来到 |
| 关 键 词： | 职业经理人 鱼头 最佳实践 业态 董事长 管理团队 北京人 总裁 总监 广场 |
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