| 微波萃取鱼腥草中黄酮的研究 |
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| 引用本文： | 吕鉴泉,付勤.微波萃取鱼腥草中黄酮的研究[J].化学与生物工程,2008,25(10). |
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| 作者姓名： | 吕鉴泉 付勤 |
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| 作者单位： | 湖北师范学院,湖北省生化分析技术重点实验室,湖北,黄石,435002 |
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| 基金项目： | 教育部重点科研项目，湖北省教育厅创新团队和重大科研项目 |
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| 摘 要： | 采用微波技术萃取鱼腥草中的黄酮。用单因素实验和正交实验考察了乙醇体积分数、料液比、萃取温度、萃取时间等因素对黄酮萃取效果的影响。结果表明，微波萃取鱼腥草中黄酮的优化工艺条件为：乙醇体积分数50％，料液比1：70，萃取温度80℃，萃取时间12min。在此优化条件下，黄酮得率达到7．123％。
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| 关 键 词： | 微波萃取 黄酮 鱼腥草 |
Microwave Extraction of Flavonoids from Ordate Houttuynia |
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| Lü Jian-quan,FU Qin.Microwave Extraction of Flavonoids from Ordate Houttuynia[J].Chemistry & Bioengineering,2008,25(10). |
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| Authors: | Lü Jian-quan FU Qin |
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