神农架贝母水溶性多糖的性质研究 |
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引用本文: | 黄雄,舒畅,项俊伟,刘娇,陈庸兴,张西锋,鄢又玉.神农架贝母水溶性多糖的性质研究[J].农业开发与装备,2018(2). |
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作者姓名: | 黄雄 舒畅 项俊伟 刘娇 陈庸兴 张西锋 鄢又玉 |
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作者单位: | 武汉轻工大学生物与制药工程学院;神农架林区食品药品监督管理局; |
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摘 要: | 以实验室提取保存的神农架贝母水溶性多糖为研究对象,利用高效凝胶渗透色谱(HPSEC)结合多角度激光光散射系统(MALLS)和红外光谱法对多糖的分子量和结构进行了初步分析,并对其抗氧化活性进行了初步研究。结果表明,多糖由两部分组成,重分子量分别为1.285×10~7Da和2.102×10~6Da;多糖具有明显的多糖特征峰,1 031cm~(-1)处特征吸收表明其为吡喃糖苷;多糖具有清除羟基自由基、DPPH自由基、亚铁离子和ABTS自由的活性。此为神农架贝母药材的产业化开发和新药研究奠定了基础。
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